加熱方式 ：饅頭冷凍取出後無需退冰，電鍋外鍋放入一杯冷水，將饅頭連同饅頭紙放入不鏽鋼容器中一起放入電鍋，蓋鍋蓋時可以夾一根筷子避免鍋內蒸氣過多，加熱5分鐘，電鍋跳起後悶3分鐘即可開蓋取出。

提醒 ：蒸好後，開蓋時請慢慢打開，避免太快開蓋時鍋蓋水蒸氣滴到饅頭或溫差太大，饅頭會皺縮唷！時間也不要蒸過頭，饅頭會變乾硬。