【天然】德國Lecker’s活性乾酵母

｜使用方式

• 建議用量 :  一小袋有9公克活性乾酵母(非速發型)，約可搭配500公克麵粉。
• 最佳的使用方式是先將麵粉、糖、鹽、奶油等材料與常溫水(約25℃)充分混合均勻後，最後再加入活性乾酵母至欲成形麵糰中拌勻即可。
• 此活性乾酵母不需復水，故請勿將乾酵母直接加入於液體、冰水中。
• 若是採用自動麵包機，建議選擇發酵最長的模式.超軟吐司或軟吐司，並調整酵母用量為1小匙。