【無添加】澎湖狗母魚丸

新鮮的狗母魚一上岸後立即刮肉取肉作成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子，時間上完全不能耽擱，因新鮮的原料不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的口感，反之冷凍後的原料就無法作出彈牙的口感只能作魚鬆了。