職人媽咪 |莓莓媽咪：吃零食的咀嚼經驗，與孩子的言語能力密切相關

對於嬰幼兒而言，零食不僅只是小點心
進食過程中的咀嚼經驗更與其言語能力有著密切的關係。

─ 兒童語言治療師 | 莓莓媽咪

以前在當語言治療師時，評估到嬰幼兒的口腔動作與進食能力，會發現有些孩子已經長出牙齒並且年齡超過1歲半了，照顧者仍然僅提供軟質食物，導致孩子咀嚼的經驗非常少！

其實嬰幼兒在沒有其他特殊疾病或病史時，應該在孩子能夠咀嚼的時候提供經驗。「咀嚼」不僅是將食物切碎、磨碎，更是在此過程中運用到口腔各部位的肌肉群，當孩子咀嚼時，他們的口腔各部位，好比舌頭、嘴唇等都在相互協調、運動。因而咀嚼能力關乎嬰幼兒的口腔動作，若是缺乏練習，容易造成「流口水」、「講話發音不清楚（臭乳呆、含滷蛋）」等情況。

而進食，便是嬰幼兒在生活中很好的練習時機，透過正餐、點心等飲食時刻的練習，增加其口腔各部位靈活度協調度，提升孩子言語能力進而改善流口水的情形。

吃點心不只是為了滿足口腹之慾，透過咀嚼需求而自然產生的口腔肌肉運動練習，對孩子來說是十分重要的能力累積。圖/莓莓媽咪授權提供

在嬰幼兒輔食方面，建議家長可提供各年齡適合咀嚼的質地（輔食質地與發展檢核指標如下①–⑦），以及提供不同味覺和觸覺（酸甜鹹、冷、溫熱、冰）等食物。如果孩子在進食時，父母觀察動作有異常，建議至醫療院所做進一步的檢查。

輔食質地與發展檢核指標

① #0-4m 液體（奶）
︎吸吮乳頭

② #4-5m練習吃糊狀副食品
︎能吃掉湯匙上的食物
︎舌頭開始上下移動
︎對於嘗試新質地可能會想吐

③ #6m 可吃糊狀、濃稠、可咀嚼軟質食物（如：寶寶米餅）
︎舌頭和下巴可大範圍移動
︎會用舌頭將食物頂出口外
︎用口腔探索手指、玩具
︎練習用手拿東西吃

④ #9m 開始吃磨碎或搗碎的固體食物
︎唇與下巴動作可以分離，開始有咀嚼的動作
︎舌頭上下動作增加，可將食物送至兩側咀嚼
︎坐姿與身體控制更進步
︎僅在長牙時流口水
︎會用杯子喝水，雙唇可以含住杯緣，僅有一些液體流出

⑤ #12m 可吃各種泥狀、搗碎或切碎的固體食物
︎雙唇可將食物從湯匙抿下
︎可用杯子喝水
︎有上下及斜角的咀嚼動作，可連續吃餅乾
︎更能獨立吃東西

⑥ #18m 可吃大部分肉類及硬的食物
︎用杯子喝水更熟練
︎開始用吸管喝

⑦ #24m 可吃不同質地的食物
︎吃需要咀嚼的食物為主，已有旋轉式咀嚼
︎成熟的咀嚼能力
︎喜歡自己吃東西